위 건강에 좋은 음식과 안좋은 음식

위장 관련 우리나라의 현황

21세기를 사는 사람들에게 위장 질환은 정말 중요하다. 건강보험평가원의 20년 자료에 따르면 음식이 섭취 후 역류하는 질환과 위염으로 병원을 찾은 환자는 910만 명이 넘었다고 했다. 이 정도로 위와 관련한 병으로 고통받고 있는 사람이 전체 인구의 5분의 1에 달한다. 위의 900만 명은 병원을 찾은 사람의 숫자라고 생각했을 때, 스스로 참거나 대충 증상 없이 넘어간 숫자는 이보다 훨씬 많다.  전 국민의 절반 이상이 위장 관련 질환을 앓거나 경험이 있다고 보고 있다. 위 관련 질병이 많아지는 이유는 다양하겠지만 현대인의 식습관과 생활환경이 건강과는 거리가 멀게 되었으며 나쁜 습관인 과식, 음주, 인스턴트 음식 및 배달음식 과다섭취 등을 가진 사람이 많아졌기 때문이라고 전문가들이 이야기한다. 위궤양 증상은 보통 식사 후 수 시간 내로 시작되며 30분에서 3시간가량 지속될 수 있다. 이미 위궤양을 앓고 있는 중이라면 더 심해지지 않게 관리해줘야 하며 평소 생활 습관을 철저하게 지켜야 한다. 속이 쓰리고, 식사 후 속이 불편하거나 갑갑하면 위염과 위궤양이 의심된다. 위궤양은 위점막이 헐어 점막 외 근육층에 이르기까지 궤양이 진행된 것이다. 이의 증상으로 속이 쓰리고 복부 상부가 타는 느낌 그리고, 가슴통증 등의 증상을 겪는다. 위장의 건강이 평소에 안 좋거나 위궤양이 있는 사람들은 주기 적으로 담당 의사와 상의하여야 하고, 적절한 치료와 약을 복용하여야 한다. 그리고 위궤양에 좋은 음식을 식단에 넣어 꾸준히 먹고, 안 좋은 음식을 피하면 위궤양의 증상을 완화하고 상태를 호전시킬 수 있다. 이에 일반적으로 알려진 위장에 좋은 음식과 안 좋은 음식을 알아보도록 한다. 이곳에 있는 자료는, 의학적인 자료가 아니니 여러분의 건강을 위해 참조만 하기를 바랍니다.

위장에 좋은 음식

위장에 좋은 음식들

위에 좋은 음식은, 자극적이 아니고 위와 장기의 연동운동에 도움을 주는 음식입니다. 우리나라 사람들이 좋아하는 소위, 맵고 차고 뜨겁고 굳은 식품등을 위벽을 자극하므로 되도록이면 피해야 합니다. 먹게 된다면 소량만 먹어야 합니다. 건강한 위는 잘 소화시키겠지만, 좋은 음식을 지속적으로 먹을 때에 해당됩니다. 양배추: 위장하면 먼저 떠오르는 음식이 주로 양배추이다. 세계 3대 장수 식품이라고도 알려진 양배추는 옛날부터 위염과 역류성 식도염에 효과가 좋은 채소로 알려져 있다. 양배추에 들어있는 비타민U는 위 점막을 보호하고 강화시키며, 비타민K는 위염으로 발생한 출혈을 억제할 뿐 아니라 손상된 점막의 재생을 도와 위궤양, 위염, 십이지장궤양 등을 호전시키고 위암까지 예방하는 효과가 있다고 한다. 통곡물: 정상적인 장의 기능을 위해서 매일 26g 이상의 섬유질이 필요하다고 합니다. 너무 정제된 탄수화물을 피하는 것이 좋고 오히려 정제되지 않은 통곡물을 섭취하는 것이 장내 미생물의 활성화를 도와주고, 장 내벽 세포의 기능을 촉진하며, 숙변을 제거하는데도 효과적입니다. 잎이 많은 채소: 케일, 시금치 등의 잎이 많은 채소는 엽산, 비타민C, K, A 등과 섬유질이 많아서 위장에 도움이 됩니다. 감자: 감자의 아르기닌 성분은 위궤양으로 인한 출혈을 막는 효과가 있습니다. 또 위에 난 상처와 염증을 줄여주는데 효과가 있고 보호막을 만들어주는 역할을 합니다. 감자에는 암을 억제하는 "글루로겐산"도 풍부해서 항암식품으로로 알려져 있습니다. 하지만, 감자는 많이 먹으면 당 지수가 높아져서 당뇨 관련 환자를 주의를 해야 하고, 위에서 언급한 항암기능도 너무 많이 섭취 시 기능이 떨어질 수가 있습니다. 저가당 과일: 평소에 가스와 복부팽만감 등이 있다면 장과류, 자몽, 오렌지 등의 감귤류를 섭취하면 좋습니다. 과당이 적은 과일은 소화가 잘 되고 가스유발이 적습니다. 장과 류인 바나나는 섬유질이 특히 많아서 장내 유익균 성장에 도움도 줍니다. 아보카도: 아보카도에는 칼슘과 생체 필수요소, 그리고 섬유질도 풍부합니다. 역시 과당이 적어서 가스를 덜 유발합니다. 다만, 지방성분이 많기 대문에 많이 섭취하면 칼로리가 높아져서 좋지 않습니다. 생강: 생강은 옛날부터 천연 소화제로 불릴 정도로 위장질환에 좋은 음식입니다. 생강에 함유된 진저롤 성분이 장벽을 보호하며 장 운동을 도와 변비해소와 숙변에도 탁월한 효과를 가져온다고 합니다. 

위 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식

위장에 나쁜 음식

딱딱한 식품이 안 좋습니다. 오징어, 쥐포, 육포, 건조 과일 등이 소화하기 어려운 식품의 예입니다. 소화가 안될 때는 고사리나 도라지, 김치 등의 질긴 채소도 좋지 않습니다. 차가운 음식과 뜨거운 음식도 위벽을 자극하므로 좋지 않습니다. 뜨거운 음식은 식혀 먹거나 입안에 잠시 머물게 해 온도를 낮춘 뒤에 먹어야 좋다고 의사들이 조언합니다. 찬물이나 얼음도 피해야 합니다. 식사 중 음료와 국을 많이 마시는 것은 위액을 묽게 해 소화를 방해시킵니다. 장아찌, 젓갈 등 짠 음식도 위에 좋지 않습니다. 지방도 위에 부담을 줍니다. 탕수육, 삼겹살, 갈비, 튀김 등 지방 함량이 높은 음식은 피하는 것이 역시 좋습니다. 위염. 위궤양 환자는 위산이 항상 많이 나와 속이 쓰린 증세를 가지고 있습니다. 이때 자극성이 강한 향신료나 신 맛이 강하고 짠 식품, 고기 국, 조미료, 차, 커피, 술 등은 위산 분비를 촉진해 증상을 더욱 악화시킵니다. 정제된 탄수화물 종류는 주의 필요합니다. 곡물칩, 흰 빵, 가공식품 등은 복부 팽만과 가스 및 경련을 유발하기 쉽습니다. 그 이유는 유해한 미생물을 증식시켜서 장염증과 신경염증을 유발하기도 합니다. 에너지드링크도 과다 섭취할 경우 홍조, 현기증, 피로, 두통 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 음식으로 먹는 달콤한 시리얼도 장내에서 유익한 미생물의 불균형을 유발할 수 있습니다.